Gian Paolo Fasoli
Alle dipendenze dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli ha ricoperto il ruolo di capo panel del Comitato di assaggio ufficiale per la valutazione organolettica degli oli vergini di oliva presso il Laboratorio chimico di Verona.
Attualmente fa parte, in qualità di assaggiatore, del panel professionale dell’A.I.P.O. di Verona.